| 回學校首頁 | | 愛與分享----做鬆餅 | 五年一班陳璿名 | 家長: | 指導老師:何玉菁 | 昨天，我們全班一起做鬆餅，為什麼我們班可以做鬆餅？因為老師知道我們都想要嘗試自己做鬆餅，所以老師才讓我們做。
做鬆餅的工具有大鍋子、小鍋子、攪拌器、量杯、電子秤。大鍋子是用來放把材料攪拌完的鬆餅糊。小鍋子是用來放蛋殼。攪拌器更不用說，是用來攪拌鬆餅糊。量杯是用來量鮮奶和糖以及低筋麵粉。再來電子秤就是用來秤材料。
我們的材料有雞蛋、低筋麵粉、鮮奶、細砂糖、奶油等等……我負責帶鮮奶、雞蛋和細砂糖。
原本我以為過程中會很失控，結果最後沒有發生什麼突發狀況，真是謝天謝地。當我們要把鬆餅糊放到鬆餅機的時候，突然！教室跳電了！那時候我以為不能做鬆餅了，就有點不開心，幸好！，後來教室的電力又恢復了，所以我就可以吃到鬆餅了！
你知道嗎？一個好吃的鬆餅是要有黃金比例的，其實只要鬆餅糊有糊糊的感覺，或是不要水水的，這樣烤出來的鬆餅就會很好吃。但是，烤的方式也很重要，我們在烤鬆餅的時候不能一直讓它烤，要大約三或四分鐘把蓋子打開看鬆餅有沒有熟，或是你覺得可以了就可以拿起來，如果還沒好就繼續烤，不然烤太久可能會烤焦或沒熟。
最後，我吃到了香甜的鬆餅，真好吃!鬆餅外脆內軟，而且還很香，而且我的弟弟也說：「好好吃」。這一次是我們第一次做鬆餅，我發現自己做的鬆餅不但健康，而且還更好吃。希望以後我還能自己做好吃的鬆餅。
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